Arriva la Polentata!
Autunno, tempo di… Polenta!
VENERDI’ 18 novembre 2016 a partire dalle ore 20,30 il nostro ristorante propone una fantastica serata al prezzo fisso di € 23,00 a base di polenta.
Un fantastico viaggio gastronomico attraverso le varietà di polenta e gli alimenti che tradizionalmente la accompagnano e che rappresentano un tuffo nella gastronomia storica tradizionale delle terre contadine di un po’ tutto il Nord Italia.
Ecco nel dettaglio il menu:
Polentina croccante e salumi misti piacentini
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Polenta “consa” con salsa ai funghi, fonduta di caciotta e parmigiano
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Le tre polente morbide: gialla nostrana, taragna e bianca friulana
Accompagnate da:
Gorgonzola, salame cotto e salsa di funghi alla vecchia maniera
e
Stracotto di Asinina al ristretto di Gutturnio
Per altre info e prenotazioni:
Ristorante 4 quarti Strada Iussano, 12 San Damiano di S.Giorgio Piacentino
- tel 0523 530115 cell
- whatsapp 347 3727672
- mail: ristorante@4quarti.info
Non mancate!!!!