Arriva la Polentata!


Arriva la Polentata!

Autunno, tempo di… Polenta!

VENERDI’ 18  novembre 2016 a partire dalle ore 20,30 il nostro ristorante propone una fantastica serata al prezzo fisso di € 23,00 a base di polenta.

Un fantastico viaggio gastronomico attraverso le varietà di polenta e gli alimenti che tradizionalmente la accompagnano e che rappresentano un tuffo nella gastronomia storica tradizionale delle terre contadine di un po’ tutto il Nord Italia.

Ecco nel dettaglio il menu:

Polentina croccante  e  salumi misti piacentini
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Polenta “consa” con salsa ai funghi, fonduta di caciotta e parmigiano

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Le tre polente morbide:  gialla nostrana, taragna e bianca friulana

Accompagnate da:

Gorgonzola, salame cotto e salsa di funghi alla vecchia maniera

e

Stracotto di Asinina al ristretto di Gutturnio

Per altre info e prenotazioni:

Ristorante  4 quarti Strada Iussano, 12 San Damiano di S.Giorgio Piacentino

Non mancate!!!!